無農薬栽培にこだわって育てる「ヒノヒカリ」。
　ヒノヒカリは、甘みや弾力、香り、粘り、ツヤなどバランスが良いとされている品種です。さらに林農園は山に囲まれた立地で栽培するため、粘りがあり瑞々しい「やまつき」の米が収穫できます。新米としてお届けできる時期は十一月からスタートします。弊園では玄米をいつも圧力鍋で炊いております。もっちりして美味しいですよ。

※胚芽つきのお米は多い順に、(玄米) > 五分米 > 七分米 > (白米)となっております。
　精米所の「籾摺り機・精米機」の状態により玄米・五分米・七分米の仕上がり状態が多少変わります。ご了承ください。

※弊園では収穫後、籾の状態で保存しております。ご注文を承りましてからまとめて精米所に籾摺りからお願いします。令和2年より、お米専用の冷蔵庫にて、まとめて精米しました分のお米を保存しております。精米後の在庫次第で、発送までにお日にちをいただく場合がございます。ご了承ください。

※弊園のお米はもともと家庭用で栽培しておりますので、色彩選別機に通しておりません。
　ですので、黒く(黒っぽく)変色した米粒も入っております。ご了承ください。