9月17日台風14号が直撃、観測史上福岡県に上陸は初めてとのことでした。
当初は弱って温帯低気圧で来るとの情報もあり、念のため事前に新高梨の収穫を急ぎました。
しかし、天気予報とは違い発達して上陸。ものすごい風が吹き、青ざめました(-_-;)
念のため収穫を急いだこともあり、被害がコンテナ35杯、約500ｋｇ程度で済みました。
傷梨は「ようはいこう」を作る材料とします。
これから選果して、袋剥ぎが終わりましたらアップしていきます。新高梨をよろしくお願いいたします。
新高梨は、夏場の梨と比べて大きな玉となる大型品種です。大きなものは1Kgにもなり、見た目にも立派な品種です。夏場の梨の様に繊細でなめらかな肉質とは違い、しっかりと果肉が感じられる食感となっております。たっぷりと含まれた果汁は甘みに味わいがあり、香気に富み、味と香りが調和した風味が口の中に広がります。
どうぞよろしくお願いいたします。
1年の感謝を込めてお得な福袋を作りました。いろいろな味が楽しめます。
※柿と梨そして果実加工品がランダムで入ります。
「富有柿」：福岡県の減農薬・減化学肥料栽培認証を取得しております。富有柿は甘柿の代表格で、果肉は繊密で、甘みの強いのが特徴です。
「日迎梨」：林農園で育成したオリジナル品種です。他では味わえない、ここだけにしかない梨です。
果実加工品：ジュース・ドライフルーツ・梨エキスのど飴など
「ジュース」（梨・カボスはちみつ）:林農園で育てた果実だけを使いジュースを作りました。保存料・着色料・香料を使用しておりません。果実の風味をお楽しみください。
「ドライフルーツ」（梨・柿）：林農園で育てた果実だけを使いドライフルーツを作りました。砂糖・保存料を使用しておりません。そのままの果実の美味しさがギュット濃縮されています。