林農園の方針




林農園をご愛顧いただき、誠にありがとうございます。　

　林農園は、みなさまに安全・安心な果物をお届けしたいという想いで「低農薬・無化学肥料」への挑戦をはじめ、有機農法や減農薬栽培、土づくりを大切にした微生物農法に辿りつきました。果樹は土づくりでもあります。土には有機質肥料や堆肥・緑肥を使い、微生物の働きを最大限に利用し除草剤も一切使用せず、農薬は必要最低限の減農薬栽培で取り組んでいます。そうすることで果樹本来の力を引き出し、食味と甘味を高めています。


ようはいこう（養肺膏）：のどにやさしい思いやり

林農園は、福岡県南部・筑後川が流れる自然豊かな土地で80年以上もの間、梨を作り続けてきました。　「ようはいこう（養肺膏）」は、その梨から絞った果汁を使用し、蜂蜜と生姜を加えて手作りにて生産されています。もともとは中国で家庭の養生食として、特に喉が痛い時や風邪をひいた時に食べられていた伝統食品です。生姜の香り・梨のまろやかな甘さ・蜂蜜のコクなど、自然の恵みがたっぷり味わえる仕上がりになっております。そのままスプーンでひとさじ、また、お湯に溶いてお召し上がりいただけます。紅茶やヨーグルトに入れてもおいしく召し上がれます。秋から春の乾燥した時期や健康をお気遣いの方などにぴったりの一品です。


今回、この時期におすすめ、「ようはいこう（養肺膏）」のご紹介を兼ねて、大変お得な特別限定のセットを作りました。
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林農園の農産物加工品



林農園は、福岡県南部・筑後川が流れる自然豊かな土地で80年以上もの間、果樹やお米を作り続けてきました。その農産物を使い、林農園オリジナルの農産物加工品をつくり出しました。 加工品作りのスタートは、出荷できないたくさんの梨や柿をどうにかしたい。１年間手塩にかけて育てた作物を廃棄するのはもったいない、どうにかして活かしたい、というところから始まりました。「ようはいこう（養肺膏）」が最初でドライフルーツ、ジャムなど工夫を重ね現在に至りました。 　林農園の農産物を中心に、足らない分を近所の農家さんなどに分けていただき、無添加で安心していただける、おいしい農産物加工品をお届けいたします。


林農園おすすめ加工品ギフト

「ようはいこう（養肺膏）」詰め合せギフトセット


果樹農家の梨まる搾りジュース　ギフト　720ml×2本入


果樹農家のグラノーラ・ドライフルーツ詰合せ　ギフト箱入

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農園日記

新高梨の収穫を始めました

先日より新高の収穫を始めました。今年は7月の長雨と8月の日照りが±打ち消し合い、高温障害も出ず、
ちょうど良い状態で熟れています。新高からは紙袋で保護しております。収穫→選果（重量別）→袋剥ぎ
→品質選別→出荷となります。
新高梨は、夏場の梨と比べて大きな玉となる大型品種です。大きなものは1Kgにもなり、見た目にも立派な品種です。夏場の梨の様に繊細でなめらかな肉質とは違い、しっかりと果肉が感じられる食感となっております。たっぷりと含まれた果汁は甘みに味わいがあり、香気に富み、味と香りが調和した風味が口の中に広がります。

どうぞよろしくお願いいたします。